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卫生部计划调整9种含铝食品添加剂使用范围和用量

作者:临床医学
出处:www.lunrr.com
时间:2019-12-04

资料来源:中国广播网发布日期:2013年

商品名称选择:萧中

卫生部计划调整9种含铝食品添加剂的使用范围和用量

据中国之音《新闻和报纸摘要》报道,调查显示过量铝正威胁着中国人的健康。 卫生部发布意见,计划调整《食品添加剂使用标准》年9种含铝食品添加剂的使用范围和用量。

2012年国家食品安全风险评估报告称:中国40%的食品铝含量超过2-9倍 根据世界卫生组织的标准,每人每周铝的(安全)摄入量为每公斤体重2毫克,但监测发现,我国人口中超过30%的人超过2毫克。

董进士,国际食品包装协会执行副主席:有一些小商店或小企业不太关注这方面,因为明矾确实有膨化作用,所以它或多或少包含在饼干、面包中,包括方便面和一些油炸食品。

根据之前对11种食品共计6654份样品的监测结果:淀粉、面条、馒头、粉丝、油饼、面包、海蜇、麻花、油饼、膨化食品等面制品均使用了含铝食品添加剂 许多消费者没有完全意识到过量铝的危害。

消费者:偶尔会有油条,但我没听说过铝超标。

对此,卫生部本月向相关部门和企业发出意见函,计划在《食品添加剂使用标准》年调整硫酸铝钾等9种含铝食品添加剂的使用范围和用量,取消酸性磷酸铝钠等3种食品添加剂。

合肥市第二人民医院神经内科主任徐文安:铝超标后,主要影响中枢系统。当孩子们吃了太多氯含量相对较高的膨化食品后,他们可能会出现智力迟钝。 如果成年人吃这些东西,如果他们长时间吃一些食物,也可能导致慢性精神衰退、精神障碍甚至痴呆症。

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