您现在的位置: 首 页 >> 经济论文 >> 从《孤独美食家》看日本美食电视剧

从《孤独美食家》看日本美食电视剧

作者:对外贸易
出处:www.lunrr.com
时间:2019-10-07

曲目《孤独美食家》于2012年1月发布,是日本东京电视台的深夜节目。它每个星期三播放一集,并且在四个季节中总共播放了49集。这种非常规的创作风格使这部电视连续剧成为日本人民的热门话题。电影和电视作品。该剧基于男性主角五郎一郎的主题,他在业余时间寻找食物。通过“寻找”,“商品”,“观看”和“感官”活动,他展示了日本当地流行美食的有趣味道。戏剧的每一集都是单独制作的,并完整地描述了五郎一次品尝美食的过程。该位置选择真正的餐厅并进行实地拍摄,主要是针对一些小商店,而不是大型的非连锁餐饮场所。寿司,鱿鱼饭,烧烤,咖喱饭,中国菜和披萨等常见食品是每一集的主题,并且商店精心制作的产品重新焕发了活力。通过这种形式,消除了普通食品指南程序中“摇摆”模式的刻板印象,营造了一种“体验”体验的真实氛围,突出了民俗美食的亲和力。

饮食是该国利用更成熟,成功的外国文化传播的切入点。食物的传承是深刻的文化内涵,深刻的人文观念和深刻的家园情怀。通过使用大众媒体和其他交流手段,展示饮食与人类生活之间的联系,实现不同国家,民族和人民之间最有效的交流。《孤独美食家》在高明的五郎的帮助下,制作了独特的人物形象,从而使更多国家的观众了解了日本当地美食。将悠久的历史传统和独特的文化特征扩展到饮食文化中就足够了。一个有用的尝试。

首先,以纪录片为主题的纪录片

在中国,美食节目不断涌现,并经常以电视节目,纪录片等形式展示。最常见的是介绍地方特色的旅游节目,学习烹饪的服务节目以及推荐餐厅的信息节目。邀请明星们进行烹饪比赛的跨境真人秀。东京电视台的巧妙之处在于,它使用美食电视连续剧(列剧)《孤独美食家》展示了日本料理,并获得了社会的广泛认可。

首先,这部影视作品是平凡生活的再现。戏剧中的每个餐厅都是真实的。每道菜都有自己的痕迹,有些在一定范围内仍然很有名。另外,剧中五郎的用餐时间大多是中午,正好是日本普通上班族的高峰时间。生产者确信,大多数用餐者的主要目的是填饱肚子,他们甚至没有一一看菜,而是近距离观察生产过程。无论是有用餐经历的人,还是从未听说过却从未去过的人,对餐厅的理解既不全面也不深刻。如果以简单的方式拍摄和记录照片,无论它多么逼真和全面,都很难引起观众的注意,并且不可能反映出从头开始,从生产到消费以及可以进行烹饪的美妙过程。不能完全表达厨师,侍应生和用餐者之间的互动。并且通过电视剧的形式来展示它,并适当地注入虚拟构图和幽默色彩,尽管五郎的主人和客人和这部戏正在玩耍,但场景的真实性是不可替代的。

尽管许多拍摄地点都是食客的热门餐馆,但导演总是试图寻找一个“安静”的空间。无论餐厅外面的环境多么拥挤或粉碎,一旦将相机转移到餐厅中,节奏都会立即变得平静而舒缓。让主角五郎腾出自己的精力专注于食物。影片中的图像尽可能温暖,使人感到温暖和舒适,并且易于通过情节进入饮食环境。郊区和岛屿上的餐厅都具有外部环境,使观众更加渴望探索食物的味道。

2.美食纪实电视连续剧的演出

《孤独美食家》的主题是“美食的发现”和“美食的味道”。因此,我们在塑造主角时必须非常谨慎,不仅不能统治听众,而且要充分体现“美食家”的存在感。为此,制片人让将近50岁且从未担任过主角的宋崇峰扮演井上的前五名成员。大众面孔,中年气质和西服套装有效地挫败了“美食”的主题,其高大的形状表明其他食物的含量令人赞叹,因此每顿饭中出现的各种菜肴都是合理的。

“寂寞”是乌浪餐饮的个性之一。无需谈论工作,您可以随意赞美或贬低食物。正是五郎人性格丰富的饮食理念,使品尝活动真实而完整。摄制组故意打破了食物计划的方向性思维,强调了乌朗和美食之间的意外相遇,以及他在安静的氛围中精心品尝的整个过程,以表达普通白领的个人乐趣,并通过详尽的动作和内心的独白作为“美食”的注脚,强调食者会忘记工作,而投身美食。真实状态。

作为当场美食电视体验的主角,乌朗还必须承担观众发言人的责任。雾浪的餐厅基本上是第一次,所以或多或少是临时性的。他内心的独白和肢体语言充分反映了他点菜时的纠结和进食时的不安。订购时,他要么环顾四周,寻找参考目标,要么反复研究菜单,然后一一询问店员。即使确定了菜式,他也可能不会一次点所有菜。面对每道菜,他总是以严肃的表情看着它,甚至陷入沉思中。表面上很平静,但是食物的心脏面前出现了各种各样的疑问,直到真正的入口,他将彻底消除不安,甚至表现出惊喜的表情。仅当您享受美味的食物时,这种丰富而精致的感觉才能得到充分体现。

当然,在品尝食物的过程中,如果仅通过主角的感觉来描述菜肴,则可能会使观看者陷入审美疲劳。五郎独自一人吃饭,正好尝到味道,我能听到邻居们的谈话。无论护士抱怨工作或感情,还是商店与商店之间的聊天,他们都将成为品尝活动的一部分。蛋糕上短暂的“寂寞”糖霜增加了日本食品和饮料店“现场”的丰富性,戏剧性和真实性,并反映了食品电视连续剧在现场的有益尝试。

三,纪录片美食电视剧的受众分析

对影视作品的观众的认可非常重要。近年来,日本同名文学艺术作品的艺术形式多样化更加明显。 “同一作家的同名作品以各种艺术形式展示,形成了文学艺术的复合体。大多数文学艺术复合体都始于文学作品。许多作品都经历了'印刷'的过程。杂志→单书→电影作品”。为了避免收视不佳,东京电视台非常重视从已出版的文学作品和文学作品中寻找相对成熟的资料。

另一方面,寻找工作午餐的困惑是日本城市白领工人的普遍主题。日本企事业单位的午休时间通常只有一个小时。大多数人,尤其是单身青年或“单人”男人,必须在附近找到受欢迎的餐馆来解决午餐问题,从而使大多数人在有限的时间内吃类似的食物。剧中丰富的美食既满足了日本人对“新颖”的需求,也激发了各式各样的餐厅。

而且,五郎的饮食可以引起听众共鸣。每集的叙述都是整部戏的重点,这使观众理解了制片人的目的:“不要受时间和社会的束缚,要让空腹充满快乐,并在当下享受'自由'不间断,无良的饮食成为一种孤独。这种行为是现代人获得的平等和最佳的'治疗'力量。”主角在某种程度上集中了工作上的打击:一周之内,四家公司被暂时取消;而且由于运输现场的不可抗拒的情况,可能会延迟客户的货物,Goro不仅受到客户的指责,还给公司造成了巨大的经济损失。然而,大量无意间发现的受欢迎的食物使五郎失去了极其沮丧的精神,消除了沮丧,悲伤和悲伤的状态,并将其归咎于新的未来。这种情节在日本城市中屡见不鲜,可以引起听众的认可并引起社会共鸣。

四,结论

在我国,关于纪录片电视剧的讨论始于上世纪80年代和90年代,当时有关部门还组织专家举办了“纪录片电视剧研讨会”,会后《中国电视》等学术期刊发表了一系列前沿的科研成果。柱的形式,其中许多至今仍在使用。但其研究内容和主题主要集中在历史事件、刑事调查和个人纪录片等方面。以静物为主题的作品很少出现。纪录片食品电视剧在中国有着广阔的发展前景。《江南味道》、《豆腐味道》这样的纪录片系列在社会上引起了广泛的反响。这些作品“融知识与服务于一体,融合了饮食文化、地域文化、人间故事等多种视听元素”。但在此基础上,我们也应借鉴周边国家的成熟经验,为此类电视剧开拓新思路。在丰富观众娱乐生活的同时,我们将以小成本、精品制作、连续剧等形式利用中国影视作品。国际交流创造了条件。

最新论文
关于知识经济背景下企业财务管理的创新研究
关于机电设备安装通病及解决方案的分析
关于构建农民工的社会保障体系的研究
关于知识经济背景下企业财务管理的创新研究
从《孤独美食家》看日本美食电视剧
关于台湾地区环境治理经验的相关研究与借鉴
关于构建农民工的社会保障体系的研究
不同退火温度对Zn/N共掺杂Ti02_膜性能和结构的影响
不同退火温度对Zn/N共掺杂Ti02_膜性能和结构的影响
关于信息化时代的企业项目管理实施策略的研究
关于机电设备安装通病及解决方案的分析
关于中介市场主体的成长法则的思考
热门论文
关于构建农民工的社会保障体系的研究
一种基于现有快递自提终端的改造
关于台湾地区环境治理经验的相关研究与借鉴
教育减负的对策措施探讨
小学语文三年级起步作文指导方法研究
关于中介市场主体的成长法则的思考
“营改增”对税法教学改革的影响
探讨高中物理教学中学生思维能力的培养方式
从音乐美学看音乐作品的存在方式
试析小学数学课程中道德教育资源的渗透
中国药典黄曲霉毒素检测过程有关问题解析
关于构建农民工的社会保障体系的研究
四年级数学综合实践活动中微课程教学的应用
热门标签
日期归档
2019年10月
2019年09月