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宁夏土豆主粮化困局:加工就排污停产又伤农

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出处:www.lunrr.com
时间:2019-12-16

作者:马军、何晨阳、金河资料来源:Banyuetan.com发布日期:2015/4/1 14:22:47

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宁夏马铃薯主粮困境:加工排污停止,农民受到伤害

在宁夏西海固地区,马铃薯曾“受世界的苦轭”,被誉为“救命的豆子”和“金豆豆”,一直是当地的主粮 然而,近年来马铃薯淀粉企业非法排放废水和污染跨省水源的问题一再暴露,给该行业的发展蒙上阴影。 专家认为,随着马铃薯“主粮”战略的实施,其加工过程中的污染问题必须尽快解决。

废水在加工过程中会被排出,当停止生产时会伤害农民。

”废水将直接排入村庄旁边的河里,上面覆盖着白色泡沫。它能闻到两三公里外的恶臭,这比鸡粪还要臭。 宁夏固原市原州区中和乡庙湾村村民舒林友说,废水主要来自附近的淀粉厂

虽然舒林友家附近的淀粉企业已经关闭了两个多月,但记者走进公司用来存放废水的半封闭沉淀池,发现池中粘稠的淀粉残渣仍有臭味。

今年以来,媒体多次曝光宁夏固原市隆德县淀粉企业向中国境内的榆河排放污染物,造成下游甘肃省静宁县主要水源污染,使10多万人陷入“断水危机” 记者在隆德县皎漂淀粉公司后院看到一条约30cm宽的运河。废水最初是从那里排入河道的。 尽管生产已经暂停,记者走近并观察到河的两岸仍然覆盖着白色泡沫,可以闻到恶臭。

在“中国马铃薯之乡”宁夏西吉县最大的淀粉企业,负责人坦言,虽然企业按照环保部门的要求安装了一套废水处理设备,但处理能力有限,沉淀池太小,无法储存大量废水,所以废水最终流入河道。

目前,淀粉企业最头疼的是高浓度酸性有机废水的处理。废水中化学需氧量超过10,000毫克/升,未经处理,直接排放会造成水体缺氧,污染河流甚至地下水。

虽然淀粉加工受到严重污染,但当地政府必须小心处理这个问题。 据固原市农牧局统计,固原市有20多家淀粉企业,生产能力超过1万吨,马铃薯消化能力超过100万吨。 正是因为淀粉企业的存在,农民生产的马铃薯无论如何都可以出售,从来没有像其他蔬菜一样滞销的现象。

固原市农牧局副局长杨胜志表示,淀粉企业购买的土豆都很小,土豆形状差,很难出口。今年,它们大约每斤0.35元。如果没有淀粉厂,这些土豆可能会在地里腐烂。 农民每年可以从淀粉企业获得50-60亿元的收入,这对增加收入和脱贫有很大作用。 如果淀粉企业因废水排放不达标而大规模关闭,势必会对农民收入产生很大影响。

对于最环保的企业来说,废水很难达标。

黄志富,宁夏国联马铃薯产业公司总经理,是中国最早加入马铃薯淀粉加工的企业家 “我们公司于去年11月中旬关闭 淀粉废水处理的最大困难是提取蛋白质,这样可以有效降低化学需氧量,然后通过厌氧、好氧等工艺达到达标排放 然而,这一直是一个难题。 ”黄甫无奈地说道

据业内人士称,马铃薯淀粉废水处理是一个世界性的问题。只有一家荷兰公司在完全处理废水、提取蛋白质和将废液转化为有机肥方面拥有成熟的经验。 目前,宁夏淀粉企业推出的设备大多是拼凑式的,废水处理效率很低。

“目前,废水处理设备不完善,几个关键环节的设备不是一个企业生产的。 宁夏嘉利生物技术公司副总经理李忠雄表示,目前运行的马铃薯淀粉废水处理设备主要以玉米淀粉废水处理为主,效果不理想。

此外,废水处理设备的巨大投资和高运行成本也使许多淀粉企业望而却步。 许多主要马铃薯产区都是贫困落后地区。淀粉企业大多由小工厂发展而来。他们的力量不强。此外,淀粉加工利润微薄。一套生产线花费数百万元,而更好的废水处理设备每次花费数千万元。这导致大多数企业放弃。

在记者采访的企业中,宁夏绿色六盘水农业发展公司是我国为数不多的工程连续处理淀粉废水的企业之一。企业环保设备投资2200多万元,废水化学需氧量控制在300毫克/升,但仍达不到150毫克/升的废水综合排放标准

公司总经理张鹏说,我们对环保设备的投资远远大于对生产线设备的投资,但加工能力仍然跟不上。产生的废水被放入一个大池塘储存,然后慢慢处理。 此外,废水处理成本高,导致每吨淀粉成本从340元增加到360元,导致产品竞争力下降,企业连年亏损。

除上述原因外,一些地方环保部门对淀粉企业的污染控制要求不严,也导致淀粉废水污染严重 在采访中,一些地方监管机构认为,废水中的氮可以排放到农田,导致默许这种污水处理方法。 一些农业部门和淀粉企业的负责人也告诉记者,用淀粉废水灌溉土地可以提高肥力,是一个“最经济”的方案。

然而,许多人怀疑淀粉废水的高化学需氧量会导致土地富营养化,以及连续多年排放对土地和地下水的影响有多大。没有长期的实验和检测,也没有科学的评价。因此,污水灌溉土地不能成为企业不投资污染控制的“盾牌”。

同时采取更多措施打破废水处理的瓶颈

宁夏环保部门污染防治司司长刘军表示,在宁夏马铃薯淀粉企业非法排放废水和甘肃省静宁县省际水源污染后,宁夏加大了对余江污水的处理力度,关闭了相关污染企业,要求淀粉企业安装新的废水处理设备。 “如果淀粉企业排放的废水不符合标准,环境保护部将按规定关闭这些企业 ”刘军说

行业专家认为,马铃薯加工是马铃薯产业发展的“支撑”环节,可以避免规模扩大和产量增加带来的销售难题。尤其是在马铃薯被视为支柱产业的贫困地区,淀粉企业也是必不可少的。 然而,中国50万吨淀粉的生产每年都会排放大量的污水,这将影响到该行业的可持续发展。这个问题必须解决,特别是在马铃薯“主粮”战略推广后,越来越多的淀粉厂可能会使这个问题更加严重。

张鹏、黄志富等人建议提高马铃薯淀粉废水的综合处理水平,使淀粉企业不仅能处理好废水,还能从中提取蛋白质,从而变废为宝。

他们认为马铃薯淀粉废水的处理应以资源综合利用为指导,采用分段处理的方法。首先,化学需氧量应大大降低,蛋白质应提取,残渣应加工成饲料或肥料。 由于研发投资大,技术要求高,单个企业很难突破。他们建议环保、科技等部门率先立项,尽快解决关键问题和技术问题。

同时,我们应该采取以奖代补的方式,支持致力于废水处理的企业,形成示范效应。 目前,宁夏一些淀粉企业已经在寻找废水处理方案,一些环保企业正在尝试开发技术和设备。 许多企业领导建议有关部门奖励积极控制污染的企业,促进龙头企业污染控制设备的升级。

目前,宁夏马铃薯首席专家康建斌认为,马铃薯淀粉加工规模应得到控制,应引导和支持一批龙头企业投资生产马铃薯全粉,因为全粉营养更全面,适合加工成各种食品,是实施“主粮”战略的重要途径 此外,全粉加工的用水量远低于淀粉,排出的废水可用于堆肥,因此深加工过程中的污染更容易处理。 (记者马军、何晨阳、金河)(原标题:《宁夏西海固:“土豆主粮化”亟待走出污染困局》)

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